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Jun 29, 2023

Puoi viaggiare lontano ma non c'è posto come il giardino di casa

Recentemente abbiamo fatto un breve viaggio. Campi di grano striati d'oro, distese di aspra artemisia, severi boschi di pini ponderosi, spirali d'acqua nelle profondità delle gole, il sole battente e orde di persone come

Recentemente abbiamo fatto un breve viaggio. Campi di grano a strisce dorate, distese di artemisia ruvida, austere foreste di pini ponderosi, spirali d'acqua nelle profondità delle gole, il sole battente e orde di persone come noi fuori a vedere il mondo hanno formato i nostri giorni.

In piena estate, con i fiori selvatici per lo più essiccati per la stagione, era un mondo in gran parte privo di colore, tranne il cielo azzurro pallido. Giallo sbiadito, verde opaco, grigio e tortora erano le tonalità circostanti. La rete delle nostre scarpe da corsa filtrava la polvere spessa sui sentieri attraverso i calzini e sui nostri piedi. Il calore sembrava sottrarre ossigeno all'aria e aumentare la forza di gravità sulle nostre membra, rendendo ogni passo uno sforzo.

Abbiamo portato con noi le verdure del nostro orto. La polpa verde brillante dei meloni tipo Diplomat e dei meloni Crenshaw color pesca che consumavamo sui vari tavoli da picnic erano l'unico modo per placare la sete prevalente. Lo scricchiolio dei cetrioli mentre li masticavamo sembrava forte nell'aria senza vento e gli uccelli tacevano nel caldo. Affettare spesse fette di pomodori bistecca di colore arancione intenso e rosso per guarnire i nostri panini con avocado, formaggio e cipolla era come tagliare bistecche dalla carne di una bestia fluorescente.

Abbiamo anche mangiato nei bar, nelle birrerie e nei ristoranti, i migliori ripetutamente. I nostri preferiti erano quelli amichevoli, con personale che ci riconosceva quando entravamo e ci faceva sentire parte di una piccola comunità. Oltre ad alcuni straordinari prodotti da forno come i panini alla cannella, il pane a lievitazione naturale e la focaccia, la mancanza di sapore e l'abbondanza di verdure hanno reso ogni piatto ordinato pallido e pallido rispetto ai nostri normali pasti a base di orto a casa.

Regnava la tirannia del giardino.

I nostri pensieri si sono spostati dal nostro viaggio, dalle nuove esperienze e visioni alla frondosa meraviglia dei frutti e delle verdure del nostro orto lasciati a casa e ora soccombenti al lento e strisciante avanzamento dell'età.

I fagiolini stavano diventando artritici, il mais si stava indurendo, le melanzane si curvavano e i cetrioli e le zucchine erano liberi. Abbiamo immaginato i moscerini della frutta che annusano i pomodori cresciuti e li infilano attraverso la buccia del melone in un paradiso profumato. Abbiamo immaginato le nettarine e le pesche tanto attese che giacevano a terra, un'intera popolazione caduta.

Ci sono mancati.

I nostri vicini ci hanno inviato foto dell'atmosfera sgargiante del loro giardino, un santuario selvaggio e magico che aiuta a evitare che vadano alla deriva mentre un membro della famiglia soffre di cancro al cervello. Nelle loro foto zinnie coralline si mescolavano con basilico al limone e cavolo verde intenso, cetrioli al limone simili a ornamenti penzolavano in alto da un traliccio, viti di melone calpestate su rudbeckia color raccolto, patate invasero la loro scatola rialzata, girasoli volontari alti 10 piedi facevano impallidire l'umano popolazione, auto giganti sfidate dai finocchi e cosmo arancioni esplosero come stelle con le api al seguito.

Quando siamo tornati a casa, il nostro giardino ci ha abbracciato e ci ha avvolto tra le braccia. Ha ballato in trionfo. Aveva colori vivaci: l'elenio giallo, la Susan dagli occhi neri e i girasoli, la menta colibrì color tramonto, l'ibisco magenta grande quanto un piatto da portata, l'erba di ferro magenta e le zinnie giganti arancioni e viola creavano un mondo che sembrava più reale di quello pallido che avevamo appena attraversato. .

Il nostro giardino non ci lasciava riposare. Richiedeva che ci alzassimo presto. Bussava alla finestra diffondendo aromi di eliotropio e tabacco in fiore e diffondeva nell'aria il canto incantevole dei cardellini che lavoravano assiduamente sui girasoli.

Mostrava i frutti del pomodoro che giocavano a nascondino tra il fogliame. Ha fatto penzolare i peperoni davanti a noi. Lasciò cadere a terra tomatilli e pesche noci. Ci ha inviato le sagome guizzanti di colibrì e di api autoctone, il cui esame ci ha fatto fare tardi agli appuntamenti.

Ora, mentre sto davanti ai fornelli a preparare la salsa di pomodoro, a seccare le nettarine e a preparare il pesto per l'inverno, so che il giardino non sarà mai lontano dai nostri pensieri anche se sta tramontando.